Sobacha - La Routes des Comptoirs

Cette spécialité japonaise est élaborée à partir d’un sarrasin breton toasté artisanalement. Délicieux mélange, très faible en théine qui délivre un petit goût de noisette irrésistible amplifié par une pointe de vanille. Sa saveur douce en bouche est sublimée par la présence de thé blanc. Un vrai régal pour les papilles qui peuvent en profiter à tout heure.

C’est sur les terres du Japon qu’est né le SOBACHA. Sa particularité réside dans le mariage original de 2 saveurs : le thé  «cha» et le sarrasin «soba». À La Route des Comptoirs, nous avons voulu créer notre recette en incorporant généreusement de la vanille  à un thé blanc délicat et au délicieux sarrasin breton. Une infusion qui ne laisse pas indifférent les gourmands !