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Crème d'olives aux tomates confites - Sur le Sentier des Bergers

Crème d'olives aux tomates confites - Sur le Sentier des Bergers

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Retrouvez dans cette délicieuse crème, 60% d'olives, 15% de tomates séchées, un peu d'huile d'olive, de l'ail et des épices… C'est tout!

Une variante de la fameuse tapenade. Les tomates confites au four ajoutent un touche de douce acidité.

ORIGINE

Alpes de Haute Provence, France

CONSEILS DE DÉGUSTATION

A tartiner sur nos pains d'apéritif ou à servir en accompagnement de légumes. En cuisine, diluez-la dans un peu de crème pour en faire une excellente sauce pour pâtes, ou l'intégrer à un gratin.

COMPOSITION

Olives 60%, tomates confites 15%, huile d'olive, ail, sel, épices.

CONDITIONS DE CONSERVATION

Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

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